DETTA INLÄGG SPONSRAS AV GoGreen

Gratinerad zucchini med gula ärter

Våra Ready in 5 produkter fungerar utmärkt att använda för att lyfta din sallad och göra dem mer smakrika och fylligare. Kombinationerna är oändliga så prova dig gärna fram. Här kommer varje fall ett tips på en fräsch zucchinisallad att starta med!

20 min

Gratinerad zucchini med gula ärter

 

Så här lagar du receptet:

1. Dela zucchinin i fyra delar och gröp ur den, stek några minuter på varje sida.

2. Fräs upp lök, gula ärter och vitlök.

3. Tillsätt vatten och grönsaksbuljong och låt koka tills vattnet dunstat bort.

4. Blanda i tomater, olja, parmesanost och basilika. Smaka av med salt, peppar och citron.

5. Gratinera sedan zucchinin i ugn på 200 grader tills dess att de fått fin färg. Servera den gratinerade zucchinin tillsammans med ärtröran.

Recept från