DETTA INLÄGG SPONSRAS AV GoGreen

Gratinerad kyckling med linsmojophu

Visste ni att linser är rika på protein och fiber? Dessutom innehåller de mineraler, spårämnen och B-vitaminer. Nedan finner ni ett härligt recept på ugnsgratinerad kyckling med en näringsrik linsröra.

1 h och 30 min

Gratinerad kyckling med linsmojophu

Så här lagar du receptet:

1. Börja med att koka linserna i ca 5 min.

2. Fräs sedan purjolök tillsammans med de kokta linserna i en stekpanna.

3. Rör ner dijonsenap och creme fraiche, smaka av med salt peppar.

4. Tillsätt tomaterna och sockerärtorna, häll över i en bunke och låt stå i kylen i ca en timme.

5. Stek kycklingen och lägg in den i ugnen ca 15 min, lägg linsblandningen på kycklingen och gratinera tills den har fått fin färg. Servera gärna med kokta grönsaker.

Recept från