Granola

Gör egen ”godismüsli” som innehåller betydligt mindre socker och fett än köpta och mängder med nyttiga frön och nötter. Låt barnen vara med och välja flingor, frön och nötter. Gott till yoghurt, glass och frukt.

Granola

1. Blanda havregryn, psyilliumfrö, söndersmulade All bran och nötter i en torr, stor stekpanna. Rosta under omrörning tills blandningen doftar rostat och har fått fin färg, det tar ca 10 min. Man kan även rosta i ugnen 15–20 min i 225°. Rör om då och då.
2. Ringla över honung och rapsolja, tillsätt vattnet. Blanda väl. Fortsätt rostningen i stekpannan eller ugnen. Rör om emellanåt. Efter ca 10 min är blandningen klar.
3. Tillsätt vaniljsockret. Låt kallna innan blandningen hälls upp i en burk.

Recept från