55555

Granatäppel- och plommonsylt blir härligt rödlila och får en syrlig smak. Passar fint på gröten eller på rostat bröd. Hållbar en månad i kylen.  

För 4 dl:

Ingredienser

250 g plommon
2 granatäpplen
1 dl syltsocker
2 msk citron, pressad
1 tsk citronskal, rivet

10 minuter + 30 minuter koktid

Granatäppel- och plommonsylt – gör så här:

  1. Kärna ur och skiva plommonen. Skär granatäpplena i fyra bitar vardera och ta ut kärnorna.
  2. Blanda alla ingredienser i en kastrull. Koka upp under omrörning och koka sedan 20–30 min.
  3. Häll upp sylten på väl rengjord burk.