Granatäppel- och mascarponeglass

Recept på granatäppel- och mascarponeglass. Snabblagad festglass med vacker färg.

20 minuter + tid i glassmaskinen

Granatäppel- och mascarponeglass – gör så här:

  1. Vispa ägg och socker luftigt. Tillsätt grenadine och 1 dl granatäppelsaft. Värm blandningen över vattenbad tills den tjocknar något. Låt kallna.
  2. 2. Blanda ner 1 dl granatäppelsaft i smeten och tillsätt grädde, mascarpone och vaniljsocker.
  3. Frys smeten i glassmaskin eller i en skål i frysen, rör då om några gånger medan smeten fryser. Garnera even­tuellt med granatäppelkärnor.

 

Recept från