00000

Kålens milda och fina smaker passar bra till de kryddiga spjällen och köttbullarna.

För 10 person(er)

Ingredienser

500 g brysselkål
1 tsk salt
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 msk vetemjöl
0,5 tsk salt
1 krm vitpeppar nymald

Gräddstuvad brysselkål – gör så här:

  1. Koka brysselkålen i 1 tsk salt per liter vatten 8-10 min tills den är mjuk. Låt kålen rinna av i durkslag.
  2. Vispa samman grädde, mjölk och mjöl i en liten kastrull. Sjud under vispning 5 min. Smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg brysselkålen i kastrullen och värm försiktigt före servering. Späd ev med 1 msk mjölk.
Fler recept med: Grönsaker, Jul, Köttfärs, Övrigt