00000

Den mest lättgjorda av tårtor bjuds lättfryst eller halvtinad!

För 12 personer

Ingredienser

200 g mandelmassa
2 ägg
2 msk kakao

Gräddig chokladmousse

1 ägg
0,5 dl strösocker
0,5 dl kakao
3 dl vispgrädde
1 msk rom el konjak, eventuellt

Garnering och servering

physalis, eller jordgubbar
lättsötad sås på mixade hallon

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°, kläm fast ett bakplåtspapper i en springform 24 cm, smörj formen.
2. Riv mandelmassan, vispa ihop den med ägg och kakao.
3. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen 15–18 min. Ta ut och låt bottnen kallna.
4. Vispa ingredienser till moussen till ett lagom fast skum.
5. Bred moussen över bottnen i formen och frys tårtan ett par timmar eller längre.
Dekorera med bär och servera den halvfrusen eller halvt tinad (30 min i kylen).