55555

Midsommarsnaps är en trevlig tradition. Görns midsommarsnaps är en klassiker till sommarens största fest.

För 1 liter

Ingredienser

1 citron, det tunna gula skalet
färsk rosmarin, (2 kvistar)
6 svartpepparkorn, lätt krossade
70 cl brännvin special
2 dl söt sherry

Görns midsommarsnaps – gör så här:

  1. Tvätta och borsta citronen väl och skala av det yttersta tunna gula skalet med en potatisskalare.
  2. Lägg citronskal, rosmarin och peppar i en glasburk med lock.
  3. Fyll på med brännvin och sherry. Sätt på locket och låt burken stå i rumstemperatur 24 timmar.
  4. Sila upp snapsen på flaska och den är färdig att avnjutas. Snapsen vinner inte på ytterligare lagring.