15 minuter + tid att kallna och rinna av
Glöggdrink på hemgjord äppelglögg – gör så här:
- Hacka äpplena grovt, med kärnhus och skal, och lägg dem i en kastrull. Häll på vin, äppeljuice och vatten. Tillsätt kryddorna. Koka upp och låt blandningen sjuda 2-3 min. Ta kastrullen från värmen. Låt kallna under lock. Sila glöggen i en finmaskig sil och låt rinna av ordentligt. Ställ glöggen i kylen.
- Med alkohol: Fyll glasen till hälften med äppelglögg. Tillsätt 2-3 cl calvados per glas och toppa med mousserande vin.
- Utan alkohol: Doppa kanterna på glasen i en skål med vatten och därefter i strössel. Låt torka en liten stund. Fyll glasen till hälften med äppelglögg. Toppa med bubbelvatten.
