Glasspinnar med smultronrippel

Name: Glasspinnar med smultronrippel - recept
Cook time: 20 minuter + 5–6 timmar i frys
Yield: 10 glassar:
Ingredients: vispgrädde; vaniljpulver äkta; kondenserad mjölk sötad, (397 g); smultron; rårörsocker

(2)

Recept på glasspinnar med smultronrippel. Len och krämig glass med sötma av solmogna smultron. Passar både stora och små.

För 10 glassar:

Ingredienser

5 dl	vispgrädde
0,5 tsk	vaniljpulver, äkta
1 burk	kondenserad mjölk, sötad, (397 g)

Smultronrippel:

250 g	smultron
0,5 dl	rårörsocker

20 minuter + 5–6 timmar i frys

Glasspinnar med smultronrippel — gör så här:

Rippel: Häll smultron och socker i en kastrull och koka upp. Låt bären sjuda ca 10 min. Sila genom en finmaskig sil till en slät puré. Låt kallna.
Vispa grädden med vaniljpulvret. Vänd ner den kondenserade mjölken. Blanda ner smultronrippeln försiktigt i smeten.
Fyll glassformar med smeten. Frys 5–6 timmar.

Recept av Alexandra Vikström

Glasspinnar med smultronrippel

Ingredienser

Smultronrippel:

Glasspinnar med smultronrippel — gör så här:

Webbredaktör

Digitala redaktionen

Chefredaktör

Kerstin Thornström

Ansvarig utgivare

Stina Abenius

Ingredienser

Smultronrippel:

Glasspinnar med smultronrippel — gör så här:

Relaterade recept