20 minuter + 5–6 timmar i frys
Glasspinnar med smultronrippel — gör så här:
- Rippel: Häll smultron och socker i en kastrull och koka upp. Låt bären sjuda ca 10 min. Sila genom en finmaskig sil till en slät puré. Låt kallna.
- Vispa grädden med vaniljpulvret. Vänd ner den kondenserade mjölken. Blanda ner smultronrippeln försiktigt i smeten.
- Fyll glassformar med smeten. Frys 5–6 timmar.
Recept av Alexandra Vikström