20 minuter
Glasnudelwok med räkor — gör så här:
- Bryn smöret i en kastrull på medelvärme tills det har fin färg och doftar nötigt. Tillsätt sojan.
- Skala och tunnskiva lök och vitlök. Ansa och strimla vitkålen.
- Koka glasnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Stek wokblandningen i olja ca 3 min. Tillsätt lök, vitlök och
kål och woka ytterligare ca 3 min. - Blanda ner nudlarna med soja-smöret. Låt räkorna rinna av och blanda ner dem i nudlarna. Garnera med koriander.
Recept av Jeanette Pettersson