10 min+45 min i ugn
Mjuk citronkaka – gör så här:
- Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i äggpöset tillsammans med smör och citronskal. Häll smeten i en smord avlång form, ca 1 1/2 liter.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 45 min.
- Blanda citronsaft och socker. Häll glasyren över den nybakade kakan och låt den kallna i formen.