3.43.43.43.43.4

Gin & Yuzu drink är svalkande och god. Yuzu är en citrusfrukt som smakar som en blandning av mandarin, citron och grapefrukt.

För 4 glas:

Ingredienser

1 bit ingefära, (ca 60 g)
12 cl gin
is
8 cl citron, pressad
4 cl yuzujuice
4 cl sockerlag, se recept
sodavatten, eller mineralvatten

Garnering:

citronskiva, torkad eller färsk 
ätbara blommor, t ex tagetes, viol, pelargon
mynta

10 minuter

Gin & Yuzu drink – gör så här:

  1. Skala ingefäran och pressa den genom en råsaftscentrifug eller riv på rivjärn och pressa ut juicen. Mät till 1 cl.
  2. Fyll upp ett högt glas med mycket is. Häll i gin, citronsaft, ingefärs- och juzujuice och sockerlag, rör om. Toppa med soda- eller mineralvatten. Garnera med en torkad eller färsk citronskiva, ätbara blommor och mynta.

Sockerlag: Koka 6 dl strösocker och 4 dl vatten till en simmig lag. Låt kallna.

Fler recept med: Drinkar, Dryck, Kalla drycker