Getosttarteletter med spenat

(0)

Med färdig smördeg blir det enkelt att göra getosttarteletter med spenat. Har du inte klassiska formar finns det mazarinformar av folie.

För 20 st

Ingredienser

250 g	smördeg
250 g	bladspenat, fryst
200 g	getost, hård, t ex caprinel, grovt riven
2	ägg
2 dl	mjölk
0,75 tsk	salt
50 g	pinjenötter

Recept: Getosttarteletter med spenat

Sätt ugnen på 225°.
Tina spenaten. Rulla ut degen och skär 20 rutor (5 x 8 cm).
Tryck ner degen i formarna.
Krama ur spenaten och hacka den grovt. Lägg den i formarna och strö över ost.
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Fyll formarna, strö på pinjenötter och grädda 20 min.