Getostkakor
Getostkakor är ett perfekt drinktilltugg som går att baka i förväg och frysa in.
Ingredienser
- 75 g smör - rumsvarmt
- 2 dl vetemjöl
- 1 ägg
- 75 g chèvreost
Garnering
- 2 tsk flingsalt
Gör så här
-
Blanda mjöl och smör, gärna i en matberedare. Tillsätt ägget och blanda snabbt ihop till en deg. Smula ner getosten och blanda lätt. Lägg degen i kylen ca 30 min.
-
Sätt ugnen på 200°. Rulla små bollar av degen och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till kakorna med handflatan och strö på flingsalt. Grädda mitt i ugnen ca 15 min, tills kakorna fått fin färg. Låt kallna på galler.
