Getostkaka med jordgubbar

Getostkaka med jordgubbar

(0)

Sötsalt ostkaka serveras ljummen med jordgubbar och honung.

För 6-8 personer

Ingredienser

1	citron, rivet skal
250 g	chèvreost
1,5 dl	strösocker
3	ägg
1,5 dl	vispgrädde

Tillbehör:

300 g	jordgubbar
1 msk	flytande honung eller tryffelhonung
	myntablad

Getostkaka med jordgubbar

1. Sätt ugnen på 175°. Blanda alla ingredienser till en slät smet i matberedare. Häll smeten i en form, ca 13 x 25 cm.
2. Tillaga i nedre delen av ugnen ca 35 min.
3. Halvera jordgubbarna, lägg dem på ostkakan tillsammans med mynta och ringla över tryffelhonung, eller låt var och en förse sig själv.