Fullkornspasta med räkor och avokado

Denna rätt kan serveras varm eller kall.

Fullkornspasta med räkor och avokado – gör så här:

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Spola den kall.
  2. Skala, kärna ur och gröp ur avokadon. Mixa den med  minifraiche, citronsaft, salt och peppar.
  3. Värm upp pastan tillsammans med avokadocreme och gräslök i en kastrull. Servera i djupa tallrikar tillsammans med räkor.

 

 Ca 520 kcal per portion, 17 g fett, 35 g protein, 56 g kolhydrater 

Recept från