10 minuter
Fruktsallad med physalis och mango – gör så här:
- Koka upp socker och vatten. Skala och skär ingefäran i skivor. Ansa citrongräset och skär bort den nedersta delen. Skär det i tunna skivor. Blanda ner ingefära och citrongräs. Låt dra ca 10 min. Sila.
- Ta bort de torra bladen och halvera physalisen. Blanda physalis och mango med sockerlagen.
- Blanda yoghurten med florsocker och mynta.
- Servera fruktsalladen med yoghurt och garnera med mynta.
