Fruktig drink med ingefärshetta

Foto: Per Ranung
00000

Fruktig drink med ingefärshetta är en frisk drink med citrongräs, ­mynta, ingefära och lime. Servera med mycket is.

För 4 glas:

Ingredienser

50 g ingefära
3 citrongräs
3 myntakvistar
3 msk vit sirap
6 dl ananasjuice, drickfärdig
0,75 dl lime, pressad
16 cl vit rom, t ex Bacardi
1,5 liter is, krossad

15 minuter

Drink med ingefära – gör så här:

  1. Skala och skiva ingefäran tunt. Banka på citrongräsen och skär dem i bitar. Repa myntan.
  2. Fyll upp 4 glas med krossad is.
  3. Lägg ingefära, citrongräs och mynta i en mortel och och stöt samman. Häll över i en större shaker och tillsätt sirap, ananasjuice, lime och rom. Skaka kraftigt med rikligt med is. Sila ner i glasen. Garnera med mynta.
Fler recept med: Drinkar, Fredagsmat
Vegetariskt
Svampbiff med blomkålspuré, stekt spetskål och chimichurri
40 minuter
Frukt och bär
Ugnsbakade plommon med rom och hasselnötsglass
10 minuter + 20 minuter i ugn
Lamm
Grillad lammentrecôte med gratinerad potatis
40 minuter
Spanskt
Gambas al ajillo, vitlökstekta räkor
10 minuter