Fruktchoklad med kokos

Fruktchoklad med kokos
Foto: Charlie Drevstam
00000

Frukt är godis, i alla fall när den blandas med god mjölkchoklad. Ett godis som inte bara består av fett och socker utan en hel del fibrer och vitaminer!

För 30 bitar

Ingredienser

100 g fikon torkade
100 g dadlar kärnfria
100 g aprikoser torkade
100 g mjölkchoklad
1 dl kokos riven
tryffelformar eventuellt

Fruktchoklad med kokos

 

1. Skär den torkade frukten mycket fint. Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Blanda frukten med den smälta chokladen.
2. Tryck ut massan till en 1 1/2 cm tjock platta. Låt kallna. Skär sedan i små kuber. Tryck fast kokos runt om. Lägg dem eventuellt i små tryffelformar.

Fler recept med: Efterrätt och dessert, Frukt och bär, Jul, Övrigt