Fruktchoklad med kokos
Frukt är godis, i alla fall när den blandas med god mjölkchoklad. Ett godis som inte bara består av fett och socker utan en hel del fibrer och vitaminer!
Ingredienser
- 100 g fikon - torkade
- 100 g dadlar - kärnfria
- 100 g aprikoser - torkade
- 100 g mjölkchoklad
- 1 dl kokos - riven
Gör så här
-
Skär den torkade frukten mycket fint. Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Blanda frukten med den smälta chokladen.
-
Tryck ut massan till en 1 1/2 cm tjock platta. Låt kallna. Skär sedan i små kuber. Tryck fast kokos runt om.
