Skär bort topp och botten på ananasen, därefter skalet runt om. Klyv och ta bort stocken. Skär ananasen i stora munsbitar.
Klyv melonen och ta ur kärnorna. Dela igen och skär bort skalet. Skär melonen i lika stora delar som ananasen.
Halvera parmaskinksskivorna på längden, 1-2 gånger beroende på hur breda de är. Frukten ska sticka ut något.
Rulla en skinka runt frukbitarna och stick en pinne i varje.
