00000

Fru Fransson med förnamnet Karin är en välkänd matprofil och mästare på att hantera örter. Hennes guldfärgade smör tål att upprepas.

För 4 person(er)

Ingredienser

0,5 citron liten, i skivor
2 apelsinskivor
2 rosmarin kvistar, färsk
1 tsk flytande honung
100 g smör rumsvarmt
2 tsk sambal oelek
1 vitlöksklyfta pressad
0,5 tsk salt

1. Tvätta frukten i ljummet vatten. Torka den väl. Mixa snabbt citron- och apelsinskivor med skal, rosmarin och honung i matberedare.
2. Tillsätt smör, sambal, vitlök och salt och kör ytterligare några varv.
3. Packa smöret i skål, ställ det kallt till serveringen eller lägg in det i folie och frys.

Fler recept med: Övrigt, Sås och marinad, Smårätter