Friterade oliver

Friterade oliver är både salta och lite krispiga, och så enkla att göra.
Liselotte Forslin
Goda friterade oliver.
Goda friterade oliver. Foto: Hans Logren

Ingredienser

  • 150 g kalamataoliver - med kärnor
  • 2 dl rapsolja

Gör så här

  1. Låt oliverna rinna av i sil. Lägg dem på hushållspapper och torka dem väl.

  2. Hetta upp oljan i en kastrull till 160°. Lägg i oliverna och fritera dem ca 5 min tills de är lite spröda. Ta upp med hålslev och lägg på hushållspapper för att rinna av. Låt svalna.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!