4.74.74.74.74.7

Friterade kronärtskockor är ett matigt tilltugg till drinken eller ett glas vin före maten.

För 4 personer:

Ingredienser

4 minikronärtskockor, gärna med skaft
0,5 förpackning tempuramix, (à 150 g)
5 dl rapsolja
flingsalt

Tillbehör:

citron

10 minuter

Friterade kronärtskockor – gör så här:

  1. Halvera skockorna på längden. Vispa ihop tempurasmeten enligt anvisning på förpackningen. Värm oljan till 180° i en kastrull.
  2. Doppa skockorna i smeten och fritera till gyllengul färg, ca 1 minut. Låt rinna av på hushållspapper. Strö över flingsalt. Servera genast med  en citronklyfta att pressa över.
Fler recept med: Förrätter, Fredagsmat, Vegetariskt