00000

Att göra egna köttbullar är faktiskt busenkelt.

För 4 person(er)

Ingredienser

3 dl basmatiris
500 g köttfärs
1 ägg
1tsk+1tsk+1 tsk salt
1krm+1krm+1 krm nymald svartpeppar
1 citron, rivet skal
1msk+1 msk olivolja
1 burk krossade tomater (400 g)
1 dl matlagsningsgrädde
200 g vitkål

25 min

1. Koka riset enligt förpackningens anvisning.
2. Blanda ihop köttfärs, ägg, 1 tsk salt, 1 krm peppar och citronskal till en färs. Rulla till ca 16 runda bullar.
3. Stek bullarna i 1 msk olja i en stekpanna tills de fått fin färg. Häll i tomater och grädde och låt koka ihop ca 5 min. Krydda såsen med 1 tsk salt och 1 krm peppar.
4. Ansa och skär vitkålen i grova bitar. Stek den hastigt i 1 msk olja i en stekpanna. Häll i riset och krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar. Servera riset med köttbullar.

Fler recept med: Övrigt