Frasvåfflor

3.83.83.83.83.8

Frasvåfflor - våfflor utan ägg och med vatten istället för grädde. Det finns många varianter på frasiga våfflor. Men den här våffelsmeten är bäst.

För 12 våfflor

Ingredienser

Frasvåfflor

100 g smör
4 dl vetemjöl (240 g)
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt
5 dl kallt vatten

40 min

Frasvåfflor – gör så här:

  1. Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, bakpulver och salt.
  2. Tillsätt vattnet och vispa till en klimpfri smet. Vispa i smöret.
  3. Grädda våfflor av smeten i ­våffeljärn och servera dem ny­gräddade.