Frasiga kolagömmor

Recept på frasiga kolagömmor som är fyllda med söt och god kolasmet.

Ingredienser

  • 150 g smör - rumsvarmt
  • 3 dl vetemjöl - (180 g)
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 dl havregryn
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 ägg

Kolasmet

  • 100 g smör - rumsvarmt
  • 1 dl strösocker
  • 0,5 dl sirap - ljus
  • 1 msk kakao

Garnering

  • flingsalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180°. Blanda ihop smör, mjöl, socker, havregryn, bakpulver och ägg till en deg.

  2. Forma 15–18 bollar av degen och lägg dem i aluminiumfolieformar, ca 6 cm i diameter. Gör en fördjupning i varje boll och tryck upp degen på kanterna.

  3. Grädda kakorna mitt i ugnen 12–15 min. Låt kallna på galler.

  4. Kolasmet: Koka ihop alla ingredienserna i en kastrull  8–10 min.

  5. Fördela kolasmeten i kakformarna. Ställ kakorna i kylen en stund och låt kolan stelna. Strö lite flingsalt på toppen och servera.

  6. Recept Anna Nordh, Hembakat

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

8 nr av Allt om Mat + 4 champagneglas från Iittala. Se erbjudande!