Recept på fläderbål med melon-iskuber.
Foto: Stefan Wettainen

Fläderbål med melon-iskuber

33333

Recept på fläderbål med melon-iskuber. Den alkoholfria bålen passar både stora och små! Den som vill kan toppa med mousserande vin.

För 8 personer

Ingredienser

2-3 melonsorter, t ex honungs-, vatten- och cantaloupe- (ca 500 g vardera)
5 dl fläderblomssaft, konc
2 liter tonic water, eller ­mineralvatten
4 msk lime, pressad
1 kruka mynta

10 minuter + tid i frysen

Fläderbål med melon-iskuber – gör så här:

  1. Halvera och kärna ur melonen. Gröp ut kulor med ett kuljärn eller skär i tärningar. Lägg kulorna på en bricka med bakplåtspapper och frys in dem.
  2. Blanda saft, tonic water och ­limesaft i en stor skål. Tillsätt melonkulorna. Repa myntan och strö bladen i bålen. Servera genast.

Recept av Petra Pettersson och Jessica Erixon

Fler recept med: Drinkar, Fest, Övrigt
Snacks och tilltugg
Rågbröd med forellrom, ostcrème och vit soja
45 minuter + 30 minuter i ugn
Pajer
Amerikansk äppelpaj med mandel, kanel och kardemumma
30 minuter + 30 minuter för degen att vila + 50 minuter i ugn
Kalla drycker
Gurk- och limelemonad
10 minuter
Kalla drycker
Rosévin med frysta hallon och mynta
5 minuter