Fläderbål med melon-iskuber

Name: Fläderbål med melon-iskuber - recept
Cook time: 10 minuter + tid i frysen
Yield: 8 personer
Ingredients: melonsorter t ex honungs-, vatten- och cantaloupe- (ca 500 g vardera); fläderblomssaft konc; tonic water eller mineralvatten; lime pressad; mynta

(9)

Recept på fläderbål med melon-iskuber. Den alkoholfria bålen passar både stora och små! Den som vill kan toppa med mousserande vin.

För 8 personer

Ingredienser

2-3	melonsorter, t ex honungs-, vatten- och cantaloupe- (ca 500 g vardera)
5 dl	fläderblomssaft, konc
2 liter	tonic water, eller mineralvatten
4 msk	lime, pressad
1 kruka	mynta

10 minuter + tid i frysen

Fläderbål med melon-iskuber – gör så här:

Halvera och kärna ur melonen. Gröp ut kulor med ett kuljärn eller skär i tärningar. Lägg kulorna på en bricka med bakplåtspapper och frys in dem.
Blanda saft, tonic water och limesaft i en stor skål. Tillsätt melonkulorna. Repa myntan och strö bladen i bålen. Servera genast.

Recept av Petra Pettersson och Jessica Erixon

Fläderbål med melon-iskuber

Ingredienser

Fläderbål med melon-iskuber – gör så här:

Webbredaktör

Digitala redaktionen

Chefredaktör

Suzanne Ribbing

Ansvarig utgivare

Stina Abenius