15 minuter + 20 minuter i ugn
Fisk med tomater och rucolasalsa – gör så här:
- Sätt ugnen på 200°. Krydda fisken med salt. Bryn den i smör i en stekpanna.
- Lägg fisken och tomaterna på ett ugnssäkert fat. Tillaga mitt i ugnen, ca 20 min.
- Mixa rucola, gräslök och lite av crème fraichen. Rör i resten av crème fraichen och krydda med salt. Servera rucolasalsan till fisken med ugnsstekta potatisklyftor och bröd.