Fish tacos med sojadipp
Fish tacos - supersnabb vardagsfisk med fredagskänsla.
Ingredienser
- 500 g torskfilé
- 1 dl ströbröd
- 12 tacoskal
- 2 avokador
- 4 tomater
- 2 msk rapsolja
- 100 g babyspenat
- salt
- svartpeppar - nymald
Dipp
- japansk soja
- strösocker
- vitvinsvinäger
Gör så här
-
Skär fisken i kuber, ca 3 x 3 cm. Vänd fiskbitarna i ströbrödet smaksatt med 1 tsk salt och 2 krm peppar.
-
Värm tacoskalen enligt anvisning på förpackningen. Skär avokadorna i bitar. Tärna tomaterna.
-
Dipp: Blanda 1 dl soja med 1 msk socker och 1/2 msk vinäger.
-
Stek fisken runt om i olja tills den fått fin färg.
-
Servera fisken i tacoskalen med avokado, tomat och spenat. Droppa över sojadippen.
