1. Häll upp brännvinet i en flaska med bred hals eller i en kanna, lägg i klyftor av tre fikon samt vaniljstången. Låt stå och dra i kylen 3 dygn, sila av i en ren silduk.
2. Lägg i klyftor av ytterligare ett fikon i flaskan vid servering. Spar vaniljen och lägg gärna tillbaka den som dekor.
Fikonsnaps
Fikonsnaps
Foto: Susanne Almers
Om du vill spara snapsen är det bättre att sila av och ta bort fikon och vaniljstång. Vid servering kan några nya fikonklyftor läggas i flaskan, det ser både gott och spännande ut. Servera snapsen välkyld.
För 1 flaska
Ingredienser
| 35 cl | brännvin, okryddat |
| 4 | fikon, färska |
| 1 | vaniljstång |
