15 minuter + tid att frysa
Fikonglass – gör så här:
- Skär av kvisten på fikonen. Skala fikon och bananer och skär i bitar. Mixa frukterna i en mixer. Tillsätt honung, kokosgrädde och vanilj.
- Frys smeten i glassmaskin (här tipsar vi om en bra budget-variant) tills den är fast. Ät glassen genast eller ställ den i frysen 1/2–1 timme.
- Servera med fikon, körsbär och flytande honung.