Fetaostsnurror

Fetaostsnurror är goda snittar till festen. Förbered och förvara i kylen. Inför festen skivar vi dem och gräddar frasiga kakor. Den äkta grekiska osten ger mer sälta och smak än fetaost gjord på komjölk.

Recept: Fetaostsnurror

  1. Rulla ut smördegen. Riv osten grovt över den, strö över finhackad persilja och peppra.
  2. Rulla ihop en rulle från långsidan, rulla in den i pappret och lägg den svalt.
    – Hit kan förberedas flera dagar före –
  3. Skär cm-tjocka skivor och lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
  4.  Grädda inför serveringen ca 10 min i 220°.

Recept från