00000

För 4 person(er)

Ingredienser

500 g kycklinglårfilé
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör eller olja
2 msk balsamvinäger
1 msk honung
1 msk olja
100 g fetaost
2 dl rucolasallad

Tillbehör

, potatisklyftor

Festkyckling med rucola – gör så här:

  1.  Sätt ugnen på 175°. Krydda kycklingen med salt och peppar.
  2. Bryn kycklingen runt om i smör i en het stekpanna. Lägg över den på ett ugnssäkert fat.
  3. Stek i mitten av ugnen ca 20 minuter.
  4. Vispa ihop vinäger, honung och olja. Smula osten över kycklingen och strö över rucolan. Häll över dressingen.
Fler recept med: Övrigt