20 minuter
Lyxiga fattiga riddare – gör så här:
-
Honung: Vispa de båda honungssorterna tills de blir vita och
tjocknar något – det kan ta en liten stund. - Skär osten i 1 cm tjocka skivor. Ansa och skär fikonen i skivor.
- Vispa ihop ägg och mjölk. Doppa brödet och låt rinna av.
Stek brödskivorna på båda sidor tills de blir gyllenbruna. - Fördela brieost, fikon och valnötter på hälften av brödskivorna.
Lägg resterande brödskivor ovanpå och lägg tillbaka i stekpannan.
Stek på låg värme tills osten börjar smälta. - Skär bröden diagonalt i halvor och lägg upp på tallrikar. Ringla över den vispade honungen eller servera den bredvid.