00000

Låt ev löjrommen rinna av i en sil, för fastare konsistens.

För 8 person(er)

Ingredienser

16 färskpotatisar små, kokta
1 dl crème fraiche
100 g kalixlöjrom
2 msk gräslök hackad

Garnering:

dillkvistar

1. Halvera potatisen och skär eventuellt av en liten platta i botten så att de kan stå stadigt.
2. Vispa creme fraichen fast med elvisp. Spritsa en liten klick creme fraiche på potatisen och toppa med löjrom.
3. Strö över gräslök och garnera med dillkvistar.