00000

Färsk ”katrinplommon- marmelad” med apelsin är ett superenkelt tillbehör. Bara att mixa i matberedaren. Fungerar med annan torkad frukt också.

För 4-6 personer:

Ingredienser

1 apelsin, gärna ekologisk
100 g katrinplommon, mjuka
vatten, ev

5 minuter

Färsk ”katrinplommon- marmelad” med apelsin – gör så här:

  1. Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut 3 msk saft. Mixa katrinplommonen med apelsinsaft och apelsinskal i matberedaren till en ”marmelad”.
  2. Späd eventuellt med lite vatten om det blir för tjockt.