Farinsockersill med tomat och dill

Recept på Farinsockersill med tomat och dill i en god kombination. Smaken påminner om klassikern kräftströmming.

20 min + 24 timmar i kylen

Farinsockersill med tomat och dill

  1. Låt sillen rinna av och skär den i ca 2 cm breda bitar. Skala och skär rödlöken i strimlor.
  2. Blanda ättika och farinsocker i en bunke och rör tills sockret lösts upp. Tillsätt tomatpuré, olja, salt och peppar. Hacka dillen. Blanda ner dill, rödlöksstrimlor och sill i tomatsåsen.
  3. Förvara sillen i kylen i en glasburk med lock ca 24 timmar. Garnera med rödlöksringar vid servering.

Recept från