Farfars julköttbullar

Recept på farfars julköttbullar – farfar använder mycket spiskummin i sin mat. Nu har den till och med hamnat i julköttbullarna!
Allt om Mat

Julköttbullar

  • 0,5 dl ströbröd
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 2 schalottenlökar
  • 5 svartpepparkorn
  • 5 kryddpepparkorn
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk spiskummin - mald
  • 500 g nötfärs

Till stekning

  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Blanda ströbröd och grädde i en skål. Låt svälla 5 min.

  2. Skala och finhacka löken. Stöt de båda pepparsorterna fint. Blanda ner ägg, lök och kryddor i ströbrödet. Rör blandningen med färsen tills allt är väl blandat.

  3. Forma till små köttbullar med vattensköljda händer. Stek köttbullarna runt om i omgångar i smör i en stekpanna på medelvärme ca 7 min.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

8 nr av Allt om Mat + 4 champagneglas från Iittala. Se erbjudande!