00000

Rökt fisk är enkel sommarmat. Här serveras den med en frisk fänkålssallad.

För 2 person(er)

Ingredienser

100 g fänkål
0,2 purjolök
1 dl gräddfil
0,5 tsk apelsinskal, rivet
1 tsk pressad citronsaft
1 krm salt
0,5 krm svartpeppar

Tillbehör

400 g färskpotatis
200 g urbenad rökt makrill eller sik
50 g blandad sallad
1 citron

1. Ansa och finstrimla fänkål och purjolök. Blanda det med övriga ingredienser.
2. Servera fänkålssalladen med rökt fisk, kokt potatis, sallad och citron.

Fler recept med: Övrigt