Falukorv med tomatsås och pasta

00000

Korv och pasta är barnens favorit men problemet är vad man ska ha för sås. Här är en god tomatsås som kan smaksättas med vitlök, peppar och fårost i den mängd som man själv önskar.

För 4 person(er)

Ingredienser

8 tomater
1 gul lök, hackad
0,5 vitlöksklyfta, pressad
1 msk olja
0,5 dl vatten
1 msk tomatpuré
1 tsk honung
1 tsk oregano
1 tsk salt
0,5 tsk peppar
500 g mager falukorv
1 msk smör
50 g fetaost

Tillbehör:

, 500 g färsk pasta och blandad sallad

1. Skär tomaterna i grova bitar. Stek gul och vit lök i olja. Tillsätt vatten, tomater, tomatpuré, honung, oregano, salt och peppar. Låt såsen sjuda 10 minuter.
2. Skiva och stek korven i smör i en stekpanna. Smula fetaosten och blanda ner den i såsen.
3. Servera till nykokt pasta och en sallad.

Fler recept med: Barn och familj