00000

Enkla passionsbakelser görs snabbt av färdig deg och curd. Passionsfruktscurden kan varieras med citroncurd.

För 6 bakelser:

Ingredienser

1 pajdeg, kyld (230 g)
2,5 dl passionsfruktscurd, från burk (Thursday Cottage)

Garnering:

röda vinbär

15 minuter + 15 minuter i kyl + 15 minuter i ugn

Enkla passionsbakelser – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°. Klä 6 små pajformar, 4-5 cm i diameter, med degen, så att den täcker och även räcker lite över kanten, överbliven deg kan frysas in. Ställ i kylen ca 15 min.
  2. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt kallna. Skär bort överflödig deg.
  3. Fyll formarna med passionsfruktscurd. Garnera med bär.
Fler recept med: Bakelser, Bakning