3.83.83.83.83.8

Recept på enkelt äppelmos. Äppelmoset håller cirka en månad i kylen eller cirka ett år i frysen.

För 1 liter

Ingredienser

2 kilo äpplen
2 dl strösocker
1 dl vatten

Enkelt äppelmos – gör så här:

  1. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i grova bitar. Lägg äppelbitarna i en kastrull med socker och vatten.
  2. Sjud under lock och rör om ofta så att det inte bränner i botten. Koka 10-15 min, tills äpplena mosats.
  3. Häll upp moset i varma, väl rengjorda burkar och sätt genast på locket. Låt svalna i rumstemperatur.