15 minuter + 30 minuter i ugn
Enkel rabarberkaka – gör så här:
- Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten.
- Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, 22-24 cm i diameter. Tryck ner rabarber ganska tätt. Skiva över smör på kakan med t ex en osthyvel. Strö över pärlsocker.
- Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 min. Låt kakan svalna innan den serveras.
Recept Eva Nordlinder, Hembakat
