00000

Blåbärsglass serveras gärna med färska bär till. Variera med hallon och jordgubbar.

För 4 personer:

Ingredienser

4 dl blåbär
1,5 msk strösocker
2,5 dl vaniljvisp

10 minuter + 6 timmar i frysen

Blåbärsglass – gör så här:

  1. Blanda blåbär och socker och mixa slätt med mixerstav (den här mixerstaven från Bosch tycker vi som jobbar i Provköket är allra bäst!).
  2. Vispa vaniljvispen tjock och fluffig i en annan bunke. Rör i blåbärssmeten.
  3. Häll upp smeten i en form och täck med plastfolie. Ställ in i frysen ca 6 timmar. Låt glassen tina lätt före servering.

 

Fler recept med: Frukt och bär