3.83.83.83.83.8

Endive med valnötsost och fikon är krispiga endiveblad med mjuk och nötig ost.

För 4-6 personer:

Ingredienser

2 endiver, små
40 g valnötskärnor
200 g färskost, naturell
1 tsk flingsalt
2 fikon

10 minuter

Endive med valnötsost och fikon – gör så här:

  1. Ta loss bladen från endiverna.
  2. Finhacka valnötterna och rosta dem lätt i torr stekpanna, se till att det inte bränns. Låt svalna.
  3. Blanda färskosten med valnötter och salt och klicka ut på endivebladen. Skär fikonen i klyftor och lägg dem på osten.
Fler recept med: Nyårsmeny, Smårätter