Dumplings med rädissallad

Name: Dumplings med rädissallad
Cook time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: salladslökar; rädisor; koriander; ljus soja, t ex Kikkoman less salt; risvinäger eller vitvinsvinäger; japanska dumplings, räk- eller köttfärsfyllda, tinade (320 g alt 16 stycken); rapsolja

(0)

Färdiga dumplings finns i frysdisken, prova gärna några olika fyllningar! Räkna med en timme för att tina dem i rumstemperatur.

För 4 portioner

Ingredienser

4	salladslökar
10	rädisor
1 kruka	koriander
1 dl	ljus soja, t ex Kikkoman less salt
2 msk	risvinäger eller vitvinsvinäger
1 pkt	japanska dumplings, räk- eller köttfärsfyllda, tinade, (320 g alt 16 stycken)
	rapsolja

15 min

1. Skölj och skiva salladslöken tunt. Obs!  – spara blasten till varmrätten! Skölj och skiva rädisorna tunt. Plocka korianderbladen. Blanda lök och rädisor i en skål.
2. Blanda soja och vinäger i en liten skål.
3. Stek dumplingsen gyllenbruna runt om i  1 msk olja på medelvärme 2–3 min. Servera med dipp samt koriander- och rädissallad.

Dumplings med rädissallad

Ingredienser

Webbredaktör

Digitala redaktionen

Chefredaktör

Kerstin Thornström

Ansvarig utgivare

Stina Abenius