Dubbla smörgåsar med ost, rökt skinka och gurka

00000

En lite annorlunda ost- och skinkmacka med en aning honungssmak.

För 8 mackor

Ingredienser

8 bröd, skivor, gärna fullkorn
3 msk honung
300 g hårdost, t ex hushållsost
100 g medvurst, i bit
0,5 gurka
100 g skinka, rökt, eller hamburgerkött i skivor

1. Bred honung på brödskivorna.
2. Skiva och rulla osten till rullar. Skär medvurst och gurka i stavar. Rulla in gurkstavar i skinkskivor.
3. Fördela ost- och skinkrullar och korvbitar mellan brödskivorna.
Skär bröden mitt itu och förvara mackorna i en plastburk.