1. Bred Philadelphiaost på brödskivorna. Halvtina och grovhacka spenaten. Stek den i smör. Skala och pressa över vitlöken. Krydda med salt och peppar.
2. Skär osten i stavar. Skala äggen och skär i klyftor.
3. Lägg spenat, ost och äggklyftor mellan brödskivorna.
4. Dela brödet mitt itu och förvara mackorna i en plastburk.
Dubbla smörgåsar med ägg, fetaost och vitlöksfräst spenat
Dubbla smörgåsar med ägg, fetaost och vitlöksfräst spenat
Foto: Stewen Quigley
Kokt ägg mättar bra i mackor, här i sällskap av fetaost och spenat.
För 8 mackor
Ingredienser
| 8 | bröd, skivor |
| 100 g | färskost, t ex Philadelphiaost |
| 0,5 pkt | bladspenat, fryst (à 250 g) |
| 1 msk | smör |
| 1 | vitlöksklyfta |
| 1 krm | salt |
| 0,5 krm | vitpeppar, nymald |
| 50 g | fetaost |
| 3 | ägg, hårdkokta |
