00000

Dubbelspett med paprika och lök är färgglada spett som passar bra som tillbehör till den grillade kycklingen.  

För 4 personer:

Ingredienser

1 silverlök
1 röd paprika
1 grön paprika
1 gul paprika
1 tsk salt
2 msk olivolja

15 minuter + 5 minuter på grillen

Dubbelspett med paprika och lök – gör så här:

  1. Skala och skär löken i avlånga bitar. Kärna ur och skär paprikan i rektangulära bitar, lika stora som lökbitarna.
  2. Varva grönsakerna på blötlagda grillspett av trä. Använd två spett så sitter grönsakerna bättre fast och det blir enklare att grilla. Krydda med salt.
  3. Grilla spetten runt om ca 5 min. Lägg dem på ett fat och ringla över olja.
Fler recept med: Grilla